NOTRE HISTOIRE
Une maison de famille devenue auberge vivante.
HÉRITAGE FAMILIAL
Une maison habitée par les souvenirs, l’art et la transmission.
Cette bâtisse du XVIIIème siècle fait partie intégrante de l’histoire de la famille Soubrier. Surnommée simplement “Bouygues” par ses membres, du fait du nom du hameau dans lequel elle se situe, elle ne devient que bien plus tard “L’Atelier Soubrier”.
L’histoire des Soubrier est typique des destins des bougnats, ces Auvergnats montés à Paris dans l’espoir de faire fortune. Ce fut l’ambition portée par Georges et Jeanine Soubrier lorsqu’ils s’installèrent dans le XVème arrondissement de Paris et devinrent hôteliers.
Ils n’oublièrent pour autant pas leurs racines en revenant régulièrement dans leur Cantal natal.
© Crédits photos : Océane Guy (Studio Maoliz)
UNE MAISON DEVENUE REFUGE ARTISTIQUE
L’univers singulier de Georges Soubrier.
Georges Soubrier avait également une âme d’artiste : la maison de Bouygues n’était plus habitée depuis plusieurs années, mais n’a pour autant jamais laissée à l’abandon. Elle a été son lieu de création, d’évasion et d’inventivité.
Artiste amateur prolifique, plus de 200 tableaux ont été retrouvés lors de la réhabilitation du lieu. La maison était devenue un lieu refuge pour lui, où il aimait y passer ses journées durant sa retraite pour s’amuser en sculptant, peindre la nature environnante et très souvent s’adonner à des créations assez loufoques.
Une sorte de facteur Cheval, dans ce petit coin du Cantal. Les habitants du hameau étaient à la fois amusés des créations de “Jojo”, mais aussi parfois assez effrayés par ses créatures aux formes étranges.
© Crédits photos : Océane Guy (Studio Maoliz)
RENAISSANCE DU LIEU
Redonner vie à Bouygues.
À la suite de son décès en 2019, son petit-fils Jérémy Nguyen Ba entreprend un projet de longue haleine : redonner vie au lieu, en rendant hommage à son histoire familiale.
Il prend finalement le chemin inverse des bougnats. Lui qui est Parisien de naissance descend dans le Cantal pour raviver la flamme du lieu.
Après de nombreuses années de travaux, il réhabilite cette ancienne maison de famille pour ouvrir les portes de l’Atelier Soubrier.
CHIFFRES-CLÉS
Quelques informations à noter.
Un café bistrot
avec cuisine ouverte, véranda, double cave voûtée et terrasse.
De futures chambres d’hôtes.
un projet mêlant
patrimoine, gastronomie et création
350m2
Une maison répartie sur 3 étages.
4000m2
Un terrain en pleine nature au cœur du Cantal.
2027
Ouverture complète du lieu envisagée.
AU FIL DU TEMPS
Une histoire qui traverse les générations.
XVIIIème siècle
Construction de la maison, qui abrite au fil du temps la chapelle du hameau dans sa cave voûtée.
Années 1970
La maison devient un lieu de vacances pour les Soubrier, famille auvergnate montée à Paris.
1990 → 2010
Georges Soubrier transforme le lieu en terrain de création artistique.
2018
Début des travaux de réhabilitation menés par Jérémy Nguyen Ba.
2023
Création de la SAS L’Atelier Soubrier.
2024
Ouverture de la première partie de L’Atelier Soubrier.
2027
Ouverture complète du lieu envisagée.